Zur Psychogenese und Therapie der Adipositas Untersuchungen zum menschlichen Appetitverhalten
Humanernährung Ein interdisziplinäres Lehrbuch
Praxis der Ernährungsberatung
Nahrung und Ernährung des Menschen Kur?es Lehrbuch
Die Menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, ihre Verfälschungen und deren Nachweisung Einleitung über die Ernährungslehre
Nahrung und Ernährung Altbekanntes und Neuerforschtes vom Essen
Behavioral Neurobiology of Eating Disorders
Grundbegriffe der Ernährungslehre (Heidelberger Taschenbücher) (German Edition)
Essen und Psyche Über Hunger und Sattheit, Genuss und Kultur