Compendium dieetproducten en voedingssupplementen
Description
Het Compendium Dieetproducten en Voedingssupplementen is een naslagwerk. Het biedt informatie over voedingswaarde, samenstelling, eigenschappen en toepassing in voedings- en dieetadviezen van industrieel bereide dieetproducten en voedingssupplementen die in Nederland te koop zijn. Dieetproducten zijn geschikt voor een bijzonder voedingsdoel, bijvoorbeeld in een eiwitbeperkt of natriumbeperkt dieet. De producten in het Compendium zijn in de volgende hoofdstukken verdeeld: 1 dieetproducten voor voedingsstofvrije of -beperkte diëten; 2 verrijkte voedingsmiddelen; 3 sonde- en drinkvoeding en voeding bij kauw- en slikstoornissen; 4 voedingssupplementen; 5 voeding voor zuigelingen en kinderen; 6 sportvoedingspreparaten; 7 vegetarische producten. Het Compendium wordt jaarlijks geactualiseerd.
Keywords
Medical
2015Book
Author(s)P. Vermeer
PublisherBohn Stafleu van Loghum
ISBN9789036807029
LanguageDutch
