Nachhaltigkeit und Consumer Confusion am Point of Sale Eine Untersuchung zum Kauf nachhaltiger Produkte im Lebensmitteleinzelhandel
Description
Anja Buerke untersucht, wie der Kauf nachhaltiger Produkte im Lebensmitteleinzelhandel gefördert werden kann, da trotz steigender Umsätze nachhaltiger Produkte Bio- und Fair Trade-Lebensmittel noch immer eine Marktnische darstellen. Sie betrachtet Determinanten und Wirkungen von Consumer Confusion am Point of Sale beim Kauf nachhaltiger Produkte und zeigt auf, inwieweit die Produkte selbst sowie die Gestaltung der Verkaufsstätte zur Consumer Confusion führen können. Darauf aufbauend werden konkrete Ansatzpunkte abgeleitet, wie Hersteller und Händler die Consumer Confusion reduzieren können.
Keywords
Business & EconomicsMarketingSales & SellingAdvertising & Promotion
2016Book
Author(s)Anja Buerke
PublisherSpringer Fachmedien Wiesbaden
ISBN9783658152000
LanguageGerman
