Die Weinfrage, namentlich die Verbesserung des Weines durch Gallisiren, vor dem Reichstage
Über Branntwein, seine Darstellung und Beschaffenheit in Hinblick aus seinen Gehalt an Verunreinigungen, sowie Über Methoden zu deren Erkennung, Bestimmung und Entfernung (German Edition)
Die chemische Untersuchung und Beurtheilung des Weines: Unter Zugrundelegung der amtlichen, vom Bundesrathe erlassenen „Anweisung zur chemischen Untersuchung des Weines“ (German Edition)
Zur Kenntnis der Milchphosphatasen
Weinanalytik
Untersuchungen über Wirkstoffe-Fermente-in der Kartoffel und die Möglichkeit ihrer Verwendung
Entwurf zur einheitlichen Werthbestimmung chemischer Desinfektionsmittel Mit besonderer Berücksichtigung der neueren physikalisch-chemischen Theorien der Lösungen
Untersuchungen über die Vorgänge bei der Zersetzung von in Azeton gelöstem Azetylen
Die Theoretischen Grundlagen der Analytischen Chemie
Untersuchungen über neue Pigmentfarbstoffe