Analytik der Lebensmittel Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden
Keywords
Technology & EngineeringFood ScienceChemical & Biochemical
1965Book
Author(s)J. Schormüller, Priv.-Doz. Dr.-Ing. Hans-Dieter Belitz, Prof. Dr. Karl-Gustav Bergner, Dr. rer. nat. Dietrich Berndt, Prof. Dr. phil. Dr.-Ing. Willibald Diemair, Dr. Friedrich Drawert, Prof. Dr. Josef Eisenbrand, Dr. rer. nat. Dipl-Chem. Karlheinz Feiling, Dr. phil. Johannes Flügge, Dr. phil. Dr. med. vet. h.c. Hugo Freund, Dr. phil. Dipl.-Chem. Auguste Marie Bernhardine Grüne, Prof. Dr. rer. nat. Dipl.-Chem. Erich Hecker, Prof. Dr.-Ing. Werner Heimann, Dr. rer. nat. Dipl.-Chem. Apotheker Hans-Jürgen Henning, Regierungschemierat Dr. Paul Jägerhuber, Eichdirektor Dipl.-Ing. Heinrich Johannsen, Dr. rer. nat. Dipl.-Chem. Andreas Mahling, Dr. rer. nat. Dipl.-Chem. Oberchemierat a.D. Karl Pfeilsticker, Dipl.-Chem. Dr. Konrad Pfeilsticker, Dr. phil. nat. Rudolf Ramb, Prof. Dr.-Ing. Artur Seher, Doz. Dr. rer. nat. habil. Karl Eugen Slevogt, Dr.-Ing. Dipl.-Ing. Oberregierungschemierat Kurt Volz, Dr. phil. Friedrich Walter, Prof. Dr. rer. nat. habil. Hans Werner, Dr. rer. nat. Dipl.-Chem. Akademischer Rat Karl Wisser, Dipl.-Chem. Günther Wohlleben, Oberchemierat Lebensmittelchemiker und Apotheker Hans Wollenberg
PublisherSpringer Berlin Heidelberg
ISBN9783662314777
LanguageGerman
