Untersuchungen über den Säuregrad des Weines auf Grund der neueren Theorien der Lösungen
Über Branntwein, seine Darstellung und Beschaffenheit in Hinblick aus seinen Gehalt an Verunreinigungen, sowie Über Methoden zu deren Erkennung, Bestimmung und Entfernung (German Edition)
Die Weinsteuer vom Standpunkt der Gerechtigkeit, des Finanzbedarfes und des fördernden Schutzes von Produktion und reellem Handel
Ein Preußisches Programm in der deutschen frage
Ueber die Herstellung von Dauermilch unter Anlehnung an Versuche mit einem bestimmten neueren Verfahren
Die Conservirung der Thier- und Pflanzenstoffe Nahrungsmittel etc.
Die chemische Untersuchung und Beurtheilung des Weines: Unter Zugrundelegung der amtlichen, vom Bundesrathe erlassenen „Anweisung zur chemischen Untersuchung des Weines“ (German Edition)
Die Zusammensetzung des Kirschbranntweines
Der Wein Weinbau und Weinbereitung Chemie und Untersuchung des Weines
Traubenmost, Wein, Obstwein
