Lebensmittelmikrobiologie Grundlagen für die Praxis
Industrielle Mikrobiologie
Medizinische Mikrobiologie
Lebensmittelchemie
Mikrobiologisches Praktikum für Naturwissenschaftler
Haltbarmachen von Lebensmitteln chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Verfahren
Mikrobiologisches Praktikum
Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie Eine Einführung
Lebensmitteltechnologie biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
Medizinische Mykologie
